أسئلة شائعة: - ما هي فوائد القهوة؟
- ما هي أضرار القهوة؟
القهوة هي مشروب منتشر في كثير من دول العالم حيث يقدم في مناسبات عديدة حسب عادات الشعوب وتقاليدها.
يصنع مشروب القهوة من بذور البن المحمصة المطحونة وهذه البذور هي ثمار شجر البن الذي يذرع في الكثير من الدول وخاصة البرازيل واليمن وإثيوبيا وغيرها، ويحتوي البن على مواد بروتينية ودهنية وسكرية بالإضافة إلى الكافيين.
الكافيين في القهوة
الكافيين مادة منبهة للقلب والدماغ وهي موجودة في البن والشاي والشوكلاتة وبعض المشروبات الغازية وهي تقوم ب:
- تسريع ضربات القلبع
- تزيد النشاط الذهني للشخص
- تعمل على زيادة إفراز البول
- تعمل على زيادة إفراز عصارة المعدة
تأثير الكافيين
يختلف تأثير الكافيين الموجود في القهوة على طبيعة الأشخاص حسب خصائص كل فرد من حيث درجة الحساسية للكافيين وكذلك تبعا لمزاجه وطباعته وسلوكياته.
خصائص القهوة
- تعمل القهوة كمنبه قوي للقلب مما يزيد من ضربات القلب.
- تعمل القهوة كمنبه قوي للجهاز العصبي المركزي ولذلك تستخدم في مقاومة تأثير المخدرات.
- تعتبر القهوة من مدرات البول حيث لها تأثير قوي في أدرار البول.
- تستخدم القهوة في علاج الإكتئاب لإحتوائها على الكافيين.
- تستخدم القهوة كعلاج للإسهال وخاصة غير المحمصة
- تساعد القهوة على الهضم وذلك عند تناول فنجان واحد منها بعد الأكل.
يستطيع الشخص العادي تناول إثنين فنجان قهوة في اليوم فيشعر بالراحة لإحتوائها على الكافيين دون أن يتعرض لأضرار.
إقرئي أيضا: فوائد الماء الذي يقدم مع القهوة
بعدما تعرفنا على خصائص القهوة ومادة الكافيين وتأثيرها الأن سوف تتعرفون على أضرار القهوة.
الإسراف في شرب القهوة يؤدي الى:
- الأرق الشديد مما لها من تأثير قوي على الجهاز العصبي.
- اضطراب في الجهاز الهضمي.
- تغير لون وجه الشخص نتيجة للأرق وقلة النوم.
- إرتفاع مستوى السكر في الدم بالنسبة للأشخاص المصابون بمرض السكر.
- إرتفاع مستوى الكولسترول في الدم.
- سرعة الإنفعال
- الدوخة والإرتعاش
- زيادة سرعة ضربات القلب والشعور بالخفقان.
- ولادة أطفال بهم عيوب خلقية بالنسبة للمرأة الحامل.
- إصابة الرجل بالعقم حيث أن الكافيين يؤثر على الحيوانات المنوية للرجل.
- نقص امتصاص الحديد عند أكل الطعام مع القهوة أو الشاي مما يصيب الشخص بالأنيميا
إقرئي أيضا: تعرف على أسباب فقر الدم
عن من يمنع شرب القهوة؟
يمنع شرب القهوة على:
- الأطفال
- مريض القلب
- الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع في ضغط الدم.
- الأشخاص الذين يعانون من الأمراض العصبية.
- الأشخاص المصابون بالحصوات المرارية.
- الأشخاص المصابون بحصوات في مجرى البول.
- الأشخاص المصابون بالتهاب مزمن في المعدة أو الاثني عشر.
- الأشخاص المصابون بالإمساك بصفة دائمة.
- الأشخاص المصابون بتصلب في الشرايين.
- الأشخاص الذين اجرو جراحات في القلب.
- الأشخاص الذين يعانون من خلل في الغدة الدرقية ( تضخم في الغدة).
- لا يستحب أبدا تناول القهوة على معدة خالية من الطعام لما له من أضرار بالغة.
إقرئي أيضا: فرط ضغط الدم الأساسي
0 التعليقات
